Mourvèdre

Mourvèdre - známý také jako Mataró nebo Monastrell

Mourvèdre má pravděpodobně španělský původ, nicméně jeho přesnou historii je obtížné určit. Pěstuje se v mnoha oblastech po celém světě, především pak v údolí Rhôny a oblasti Provence ve Francii, ve španělské Valencii, Kalifornii či Austrálii. Odrůda může být poměrně náročná na pěstování, jelikož se jí daří v teplém podnebí s dostatečným množstvím vody. Navíc má tendenci dozrávat velmi pozdě. Odrůda je také známá pro svou náchylnost k mnohým chorobám.

Charakteristika vína:

Mourvèdre má tendenci produkovat tříslová vína, které mívají vysoký obsah alkoholu. Styl vína vyrobeného z hroznů se značně liší podle místa výroby. Vína jsou velmi aromatická s intenzivní ovocnou příchutí a tóny ostružin. Má potenciál k výrobě hluboce barevných vín s bohatou tříslovinou a významným obsahem alkoholu. Mourvèdre je jednou ze třinácti odrůd registrovaných (tedy odrůd, které mohou být použity) v Châteauneuf-du-Pape.